MyFoodTracking — Manejo e Inventario de Alimentos para Head Start

Hecho para quienes hacen el trabajo

Cada persona ve lo que le toca, desde el almacén hasta la oficina.

Almacén central

El guardalmacén

Lo que llega del suplidor entra al inventario, y cada centro recibe lo que pidió en su requisición.

Nutrición

La nutricionista

Prepara los menús y las requisiciones salen de ellos, con las cantidades por centro.

Finanzas

El administrador

Ve el costo mensual y anual de todas las cocinas en el Panel Ejecutivo, sin pedir reportes por correo.

Lo nuevo en MyFoodTracking

Conozca el nuevo Panel Ejecutivo

Un dashboard interactivo completamente nuevo: visualice el consumo, el abasto y la actividad de todas sus cocinas en tiempo real, con gráficas por centro, zona y programa. Filtre, compare y profundice con un clic — el estado completo del programa de un vistazo, sin pedir reportes por correo.

MyFoodTracking · Panel Ejecutivo — Programa Head Start / EHSEn vivo · Ene 2027

Centros activos14✓ Todos reportando hoy

Balance del mes$23,418▲ 4.2% vs. dic

Artículos bajo mínimo6● Reposición sugerida

Discrepancias abiertas2Requieren justificación

Consumo mensual por centro Últimos 6 centros ▾

Centro A

Centro B

Centro C

Centro D

Centro E

Centro F

Inventario por categoría Programa ▾

73%

Fresco / No Fresco · 46% Congelado · 25% Detergentes · 16% Desechables · 13%

Estatus por centro Ver los 14 ▾

Centro	Inventario físico	Participación	Estatus
Centro A	Certificado 05/ene	Al día	✓ Cuadra
Centro B	Certificado 05/ene	Al día	✓ Cuadra
Centro C	1 diferencia	Al día	Justificar
Centro D	Pendiente	2 días atrás	Atención

Alertas recientes

Leche UHT 1% bajo mínimo en 3 centros — hay abasto disponible en almacén central para transferir.

Informe Balance de Alimentos · dic generado y listo para someter.

Transferencia #1284 recibida y confirmada por Centro E.

Decomiso pendiente de firma del testigo en Centro C.

Pregúntele a Sofi: "Genérame el Costo Mensual de diciembre por centro" — y reciba el informe listo en el formato del programa.

Vista ilustrativa del nuevo Panel Ejecutivo de MyFoodTracking.

Y con Sofi: la inteligencia artificial integrada

Sofi, la asistente AI de Intellicc, facilita la generación de informes — pídalos en lenguaje natural y recíbalos listos en los formatos del programa — y asiste a sus usuarios en cada módulo: responde dudas operativas al instante y guía al personal paso a paso, 24/7. Conozca a Sofi →

Nuevo en MyFoodTracking

Requisiciones y conduces: el centro sabe lo que viene

Hoy, para que un centro sepa qué le van a entregar, alguien tiene que llevarle la orden de compra o la requisición en papel — o el centro recibe sin saber qué fue lo que se pidió. Con MyFoodTracking, la requisición que preparan las oficinas llega al centro en la app antes que el suplidor.

Hoy

La requisición viaja en papel

Alguien tiene que llevar físicamente la orden de compra o la requisición al centro para que sepan qué esperar.

Se recibe a ciegas

Sin la requisición en la mano, el centro no puede cotejar lo que llega contra lo que se pidió.

Con MyFoodTracking

Las oficinas preparan la requisiciónY MyFoodTracking ayuda a los supervisores a completarla: calcula lo que hace falta según los menús y lo que hay en almacén.
El centro la ve en la appAntes de que llegue el suplidor, el centro ya sabe qué artículos y qué cantidades vienen.
Se coteja contra el conduceCon el conduce — el recibo de entrega del suplidor — en la mano, el centro marca en la app lo que se entregó y lo que no. Todo queda con fecha, hora y usuario.
Lo que llegó entra al inventarioLo que se marca como entregado entra solo al inventario del centro, sin volver a escribirlo.

Requisición R-2417 · Centro GirasolLlega hoy

ArtículoPedidoEntregado

Leche UHT 1%24 cajas

Arroz grano largo10 sacos

Pollo congelado18 cajas

Habichuelas rosadas12 cajas

Manzanas frescas6 cajas

4 de 5 entregados

1 faltante: Manzanas frescas

4 artículos entraron al inventario de Centro Girasol

Requisiciones más precisas

MyFoodTracking calcula lo que hace falta

Como el sistema sabe lo que hay en almacén y tiene los menús del programa, puede calcular qué hace falta para cubrirlos. Así ayuda a los supervisores a completar requisiciones más precisas — y se evitan compras innecesarias.

Menús del programa−Lo que hay en almacén=Lo que hace falta

Próxima requisición · Centro GirasolMenú de la semana

ArtículoMenú necesitaEn almacénHace falta

Arroz grano largo14 sacos9 sacosPedir 5 sacos

Leche UHT 1%36 cajas40 cajasCubierto

Pollo congelado22 cajas18 cajasPedir 4 cajas

Habichuelas rosadas10 cajas12 cajasCubierto

2 artículos por pedir · 2 cubiertos con lo que hay en almacén: no se compran

Vistas ilustrativas. Toque un artículo del conduce para marcarlo como entregado o no llegó.

El problema

Las cocinas no pueden depender de papel y hojas de cálculo

MyFoodTracking fue construido desde cero por nuestro equipo — mano a mano con coordinadoras de alimentos y supervisores de nutrición — para resolver los problemas reales que enfrentan todos los días:

Conteos manuales propensos a errores

Cantidades, unidades y bajas anotadas a mano que nunca cuadran con lo que hay en almacén.

Hojas de cálculo difíciles de auditar

Sin fecha, hora ni responsable por cada movimiento — imposible demostrar diligencia ante un monitoreo.

Cero visibilidad en tiempo real

La administración no sabe qué hay en cada centro hasta fin de mes, cuando ya es tarde para corregir.

Funciones

Todo el ciclo del alimento, en un solo sistema

Recibos y compras por subasta

Cada recibo con su suplidor, unidad y presentación a la vista.

Participación y consumo diario

Registro del uso diario por centro, con participación por comida (desayuno, almuerzo y merienda) — listo para la sumisión al USDA.

Transferencias entre centros

Identifica productos disponibles en otras cocinas para transferir, reduciendo compras innecesarias — envíos y recibos enlazados, nada queda en el aire.

Inventario físico digital

Cotejo artículo por artículo contra el sistema, con detección automática de discrepancias, justificación escrita y certificación del encargado.

Dañados, vencidos y decomisos

Bajas documentadas con firmas de encargado, testigo y supervisión — cada pérdida justificada y auditable.

Informes PACNA automáticos

Balance de Alimentos, Costo Mensual y Costo Anual generados con un clic, en los formatos vigentes del Departamento de Educación de PR.

Cumplimiento

Diseñado para que su programa no tenga señalamientos

Cada transacción queda con fecha, hora, usuario e ID — evidencia verificable ante cualquier monitoreo del PACNA.
Hecho para ayudarle con los requisitos de 7 CFR Parte 226 (PACNA), 45 CFR Parte 1302 (Head Start) y 2 CFR Parte 200 (Uniform Guidance).
Guarda el historial completo en digital, por el tiempo que pide el programa.
Reportes exportables a PDF y Excel, listos para monitores federales, estatales o el auditor externo.

100%de las transacciones con trazabilidad completa

20+programas Head Start / EHS confían en Intellicc

15años de operación continua desde febrero 2011

0costos ocultos, hardware o licencias de terceros

Novedad

Sofi: su asistente inteligente, integrada en MyFoodTracking

MyFoodTracking llega con Sofi, la asistente de inteligencia artificial de Intellicc, disponible 24/7 dentro del sistema.

Asistente AI · Incluida en la suscripción

Respuestas al instante, en español, sin buscar en pantallas

Sofi conoce cada módulo del sistema y las regulaciones aplicables al programa federal de alimentos. Su personal le pregunta en lenguaje natural y recibe la respuesta paso a paso. Cuando una situación requiere atención humana, Sofi canaliza la solicitud directamente a nuestros expertos — el mismo equipo que escribió el código. Sin call centers.

"¿Cómo certifico el reporte mensual?" "¿Qué pasos sigo para completar un decomiso?" "¿Cómo registro un sobrante?"

Cómo funciona

De la subasta al plato, paso a paso

Se carga la subasta

Artículos adjudicados con suplidor, unidad, presentación y año.

Los centros registran

Recibos, consumo diario y transferencias — el mismo día que ocurren, desde tablet o computadora.

Cierre mensual

Inventario físico por localidad, cotejado contra el sistema y certificado.

Supervisión e informes

La administración monitorea en tiempo real y genera los informes PACNA con un clic.

Suscripción anual

Todo incluido, sin sorpresas

MyFoodTracking se adquiere como una suscripción anual de software. La suscripción cubre todo lo necesario para operar — sin inversión en hardware, servidores ni licencias de terceros, y sin contratos complicados.

Licenciamiento e implementación

Configuración inicial del programa, sus localidades, usuarios y catálogo de artículos — la puesta en marcha forma parte del producto.

Adiestramiento del personal

Encargados y supervisores adiestrados en el registro diario y el inventario físico mensual durante el onboarding.

Soporte continuo

Sofi 24/7, teléfono directo y correo: atiende el mismo equipo que desarrolló el sistema. Respaldos automáticos varias veces al día y actualizaciones incluidas.

Totalmente nuevo: Dashboard interactivo e inteligencia artificial para su programa

Consumo por centro — enero